Är favoriten för tillfället då vi har en hel del gråpäron från stugan. De lever nu på sista refrängen och är så där mjuka och saftiga så att det rinner längs mungiporna när man tar ett bett. Sötman gör att pajen blir så där smaskig som jag älskar!
Till ca 5 personer:
Skala 5-6 medelstora päron och lägg skivorna i en smord form.
Blanda 1 dl mjöl, 1 dl havregryn och 1 dl socker och häll över de skivade päronen. (Jag brukar köra dubbel sats, dvs 2dl av varje) Avsluta med att lägga några skivor med margarin på så ytan blir knaprig. Sätt in i ugnen i 175 grader i cs 20 minuter till ytan blir gyllenbrun.
Päronen går självklart att byta ut mot äpplen eller blåbär.
Smaska lugnt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar